كثرت الفوائد التي توجد بحليب الصويا حيث انه غني بالفيتامينات التي سوف
نقدمها اليكم ، كما ان هنا الكثير من الاشخاص يفضلون شرابه يوميا ، حليب
الصويا واحد من أشهر انواع الحليب النباتي فهما هي فوائد حليب الصويا
ولماذا ننصح بتناوله ؟ يعاني الكثير من الأشخاص من حساسية الألبان أو عدم
تحمل اللاكتوز وبالتالي يقومون بالحص عن بدائل للحليب ، وحليب الصويا هو
إحدي بدائل الحليب الشائعة.
حليب
الصويا هو لبن خالي من الدسم ويتم استخراجه من فول الصويا وهو من
البقوليات ، وحليب ومنتجات الصويا من العناصر التقليدية الأساسية في
المطبخ الآسيوي ، وقد تحل منتجات الصويا محل اللحوم و الأطباق غير النباتية
نظراً لمستوها العالي من البروتين مما يجعلها مناسبة أيضاً للأشخاص
النباتيين ، ويحتوي حليب الصويا على نسبة عالية من البروتينات والعناصر
الغذائية التي تجعل له العديد من الفوائد الصحية التي سنعرضها لكم في هذة
المقالة .يحتوي كل 100 جرام من حليب الصويا على العناصر الأتية :
العنصر الغذائية القيمة
ماء 88.05 جرام
الطاقة 54 سعر حراري
بروتين 3.27 جرام
إجمالي الدهون 1.75 جرام
كربوهيدرات 6.28 جرام
الألياف الغذائية 0.6 جرام
السكريات 3.99 جرام
كالسيوم 25 ميلليجرام
حديد 0.64 ميلليجرام
مغنسيوم 25 ميلليجرام
فوسفور 52 ميلليجرام
كما يحتوي حليب الصويا الغير مدعم على الكالسيوم والبوتاسيوم والزنك
وفيتامين (ب6) وفيتامين (ب12) وفيتامين(د) وفيتامين (هــ) ، وكل هذة
العناصر الغذائية تساعد في الحفاظ على صحة جيدة وقد يحتوي أيضاً على
الأحماض الدهنية المشبعة والأحماض الدهنية الغير مشبعة .
