القائمة الرئيسية

الصفحات

أسهل طريقة عمل مولتن كيك فى المنزل

 أسهل طريقة عمل مولتن كيك فى المنزل .

تحضير مولتن كيك من الحلةيت الغربية اللذيذةنالتى ينها ر أمامها عشاق الشكولاتة حول العالم حيث ينهار بركان الشكولاتة السائح من داخلها ، التى يمكنك تحضيرها ، بكل سهولة فى المنزل حضري لأطفالك من مكونات منزلية ، أحلى كيك هش وشيكولاتة ساخنة من الداخل ، تابعى معنا لمعرفة المكونات وطريقة تحضير هذا الكيك اللذيذ ، 

محتويات

1- ماهي مقادير تحضير مولتن كيك؟

2- خطوات تحضير مولتن كيك

3-طريق تقديم كيك الشيكولاتة الساخنة 

ماهي مقادير تحضير مولتن كيك

تعرفي معنا سيدتي فى السطور القادمة على أهم المقادير المستخدمة فى تحضير كيك الشيكولاتة السائلة من الداخل كيك سهل، وسريع التحضير لانتعرف فين أكثر من 30 دقيقة فى تحضير ها ، والمقادير المستخدمة كاالتالي.

3-ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض 

3-ملعقة كبيرة من السكر

5- ملعقة كبيرة من الذبدة

2-بيضة2-صفار بيض

4- ملعقة صغيرة من الكاكاو الخلم

100 جرام من الشكولاتة الخام ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا 

رشة ملح خفيف

خطوات تحضير مولتن كيك

1-تحضير وعاء عميق ونضيف البيض وصفا البيض والسكر،نقوم بخفق هذة المكونات جيدا مع بعضها البعض 

2- نستمر فى خفقهذة المكونات لمدة 15 دقيقة تقريبا، نتوقف عن الخفق حين يصبح الخليط لونة اصفر فاتح أو ابيض ،وكريمي الفوام 

3- نضع الشيكولاتة الخام ونضيف إليها الذبدة وندخلها فى الميكرووويف لمدة 30 ثانية تقريبا،وفي أثناء زلك نقلب المكونين معآ حتى يتجانسوا مع بعضهم البعض وتزوب الشيكولاتة بالكامل 

نضيف خليط المكونات الجافة إلى الخليط السابق بالتدريج ثم نضيف الفانيليا مع الاستمرار في التقليب حتى تتجانس جميع المكونات. نحضر 4 قوالب زجاجية وندهنها بالزبدة ويمكنك مضاعفة الكمية للحصول على عدد أكبر من قوالب مولتن كيك. نسكب الخليط في القوالب الزجاجية المقاومة للحرارة، ونضعها في صينية حوافها قصيرة ونسكب حولها الماء الساخن. ندخل صينية مولتن كيك في الفرن الساخن لمدة 15 دقيقة. نخرج قوالب مولتن كيك من الفرن ونضعها جانبا حتى تبرد قليلا

طريق تقديم كيك الشيكولاتة الساخنة

نحضر أطباق التقديم ونقلب بها قوالب مولتن كيك. تقدم كيك مولتن دافئة، بإمكانك تقديمها مع الفواكه الطازجة أو الآيس كريم أو مشروب النسكافيه اللذيذ. ما رأيك سيدتي في وصفة مولتن كيك التي قدمناها لك في هذا المقال؟ جربي هذه الوصفة المذهلة وشاركينا برأيك في هذه الوصفة اللذيذة بانتظار مشاركتك وتعليقك.